سمبوسه، و تو چه می دانی که سمبوسه چیست؟

عصر 5 شنبه و شب جمعه، هیچ غذایی به اندازه ی چند تا سمبوسه ی  داغ دور همی نمی چسبه.

سمبوسه یا سنبوسه که در انگلیسی  ساموسا، تلفظ می شه  غذایی کاملاً ایرانی و اصیله.

سنبوسه واژه‌ای از ریشهٔ فارسیه که اصلش بوده  «سنبوسگ».

این واژه با اشکالی مشابه به زبان‌های دیگه ای مثل عربی، هندی، پنجابی، قرقیزی، قزاقی، ازبکی، سومالیایی، انگلیسی، فرانسوی و دیگر زبان‌های جهان راه یافته.

سمبوسه از قدیم الایام در خراسان قدیم رواج داشته و در تاریخ بیهقی از اون به عنوان غذایی شاهانه یاد شده. 

اما بدون شک،‌ امروز برای خوردن بهترین سمبوسه های دنیا، باید رفت خوزستان و جنوب ایران!‌ کجاش؟!

خب معلومه. اهواز، محله ی لشگرآباد!